Dabiz Muñoz 'mete ficha' y quita cháchara: los restaurantes se transforman para no aburrir a los clientes

La revisión del menú degustación y la manera de contarlo ha llevado a cocineros a recurrir a la ilustración en fichas y libretas que acompañan la experiencia. Más información: El cambio de Dabiz Muñoz en el menú de DiverXO tras ser padre: "Es el summum creativo"...

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