Estas son las nuevas aperturas para 2026: clásicos, barras y tradición marcan las novedades de la restauración

Unos cuantos restaurantes abrieron a las puertas de un nuevo año y otros verán la luz según avance la temporada. Más información: Nuevos restaurantes que se abren paso en Madrid: cocina cruda, dumplings, platillos creativos y un ultramarinos...

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