Steve Anderson, el chef que llevó la cocina fusión a Valencia, y su templo de recetas birmanas en pleno Mercado de Colón

La historia familiar de este cocinero británico se entrelaza con su proyecto gastronómico y le da alas. Más información: El restaurante de dos primos de Valencia que abrió en la DANA y resiste con su "cocina divertida" lejos del 'show' gastronómico....

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