Adela Basteiro, la gallega que dejó 'Casa Hortensia' tras 40 años para dignificar la buena mesa: "No podía jubilarme así"

Tras décadas al frente de uno de los referentes de cocina asturiana de la capital, desencantada con 'esa' hostelería, Basteiro emprendió una nueva etapa en un restaurante propio al que le ha puesto su nombre. Más información: Entrelazadas: la red asturiana que reivindica el talento de las productora...

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