José Gordón, el leonés que convirtió su restaurante en la meca mundial de la carne

Aunque la historia de El Capricho empezó con el vino. Hoy el proyecto alberga una comunidad de unos 300 bueyes, que cuida con máximo respeto, de los que se obtienen una de las carnes más premiadas del mundo. Más información: Este restaurante de un pueblo de León tiene las segundas mejores carnes del...

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