María José Martínez, chef de Lienzo: "El éxito no es abrir mil restaurantes, sino disfrutar de mi maternidad y mi negocio"

Autónoma, empresaria y madre, la murciana afincada en Valencia, defiende que el sistema ha mejorado en permisos y prestaciones, aunque reclama más flexibilidad para quienes dirigen su propio negocio. Más información: La chef de Valencia que cocinará por primera vez dentro de una cueva con arte rupes...

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