Anai, chef en un pueblo de 1000 habitantes: "Trabajamos 40 horas de jueves a domingo y acabamos reventados"

Anai Meléndez dejó atrás una carrera de publicista en Madrid para cocinar como lo hacían las abuelas en un pueblo vallisoletano. Más información: Lorena, dueña de una cafetería en un pueblo español: "No hay personal; llamo a 15 y viene una persona a la entrevista"...

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