Luis Merlo, el chef que cocina en un pueblo español de solo 20 vecinos: los huevos llegan a lomos de un caballo

En un pueblo escondido de la sierra de Madrid se esconde Kurantu, el proyecto de un chef que dejó la capital para llevar la alta cocina a Santa María de la Alameda. Más información: Lorena, dueña de una cafetería en un pueblo español: "No hay personal; llamo a 15 y viene una persona a la entrevista"...

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