Limón parece, caviar es: el diminuto y exclusivo cítrico que conquista las mesas y barras de los mejores chefs

Este capricho gastronómico se ha convertido en un ingrediente fetiche en la cocina de autor y en la coctelería creativa. En boca, su pulpa es una auténtica explosión aromática que no deja indiferente a nadie. Más información: Los desconocidos cítricos del menú degustación de El Poblet: así cocina Va...

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