Piantao se apunta a la charcutería: Javier Brichetto suma a su parrilla embutidos, fiambres y patés

El restaurante de Javier Brichetto en Sagasta se convierte en un pequeño laboratorio gastronómico donde la parrilla y la charcutería evolucionen juntas. Más información: Las cinco mujeres que mejor dominan las brasas en España: "Estamos para darle amor al fuego y eso se nota en el plato"...

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