El huerto "mágico" de Les Colls en Girona donde sobrevive el alforfón y las cebollas volcánicas

Este trigo sarraceno sin gluten es uno de los ingredientes fetiche del dos estrellas Michelin en Olot (Girona), dirigido por la chef Fina Puigdevall junto a sus hijas Martina, Carlota y Clara Puigvert....

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