La apuesta secreta de Don Lay: un blanco valenciano que entiende la cocina cantonesa mejor que muchos tintos

Una variedad casi olvidada, un viñedo de montaña y una lectura afinada del Mediterráneo, así es el vino elegido por el sumiller Marco Contreras. Más información: El blanco cántabro que ha conquistado a Tim Atkin (y a Mattia Pierantoni)...

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