Ferran Adrià (64): "Soy de un barrio de L'Hospitalet, de familia trabajadora. A los 16 me fui de casa y con 22 era jefe de El Bulli"

Ferran Adrià (64): "Soy de un barrio de L'Hospitalet, de familia trabajadora. A los 16 me fui de casa y con 22 era jefe de El Bulli"

"No tenía espíritu creativo ni vocación; solo quería trabajar para irme de vacaciones a Ibiza", ha recordado el chef sobre sus inicios en la cocina. Más información: Ferran Adrià, chef Michelin: "Un restaurante es el negocio más difícil que hay, el 60% no duran más de 5 días"...

Redirecting to full article...