Microbiología predictiva y monitorización en tiempo real para blindar la despensa gallega

Un consorcio de cuatro empresas, dos de ellas de la comarca del Deza, emplea tecnologías profundas como la inteligencia artificial para abordar los desafíos de la industria alimentaria dentro del proyecto FoodMicrobIA. Más información: El sector 'tech' de Galicia crea desde 2021 cuatro veces más emp...

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