Ana y Jorge dejaron un estrella Michelin para abrir una taberna en un pueblo: 'Nadie hace ni una hora extra'

Ubicado en el callejón donde se encontraba la antigua cárcel de San Lorenzo de El Escorial, la laureada pareja de chefs huye del concepto 'restaurante gastronómico' con su nuevo bar La Yesca. Más información: Informe de la restauración en Madrid: se abrieron 585 locales más en el último año, cerraro...

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