Paco Roncero, cocinero: "Aquí voy siempre a degustar sus arroces, que me parecen una auténtica maravilla"

El chef madrileño, con tres Soles Repsol, no tiene problema en decir cuál es su restaurante de arroces favorito en Madrid. Más información: Juan, el chef más joven recomendado por la Guía Michelin con un restaurante de comida fusión en Madrid...

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