Anita, dueña de una pastelería desde hace 11 años: "Facturamos 90.000 euros al mes vendiendo galletas"

Anita, dueña de una pastelería desde hace 11 años: "Facturamos 90.000 euros al mes vendiendo galletas"

Esta empresaria desmonta la idea romántica de la repostería como un negocio sencillo. Detrás de cada cookie hay costes, decisiones y renuncias. Más información: Noelia, dueña de una pastelería: "Facturaba 50.000 euros al mes y cerré; gano más vendiendo 'online' y sin 15 trabajadores"...

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