Lorena, dueña de una cafetería: "Necesito facturar al menos 470 euros diarios para no perder dinero"

La empresaria barcelonesa habla sin tapujos sobre la enorme diferencia entre facturar y ganar dinero, algo que no siempre se tiene en cuenta. Más información: Sandra, dueña de un catering: "Un pavo relleno con salsa por 420 euros para 12 personas es rentable en Nochevieja"...

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