Eva Arguiñano (65), chef: "Para que la ensaladilla rusa quede perfecta no puede estar 'bañada' en mayonesa"

Es uno de los mayores errores que se cometen a la hora de preparar unos de los platos más típicos en las reuniones. Más información: Es cero turístico, pero se come genial en este pueblecito ideal para ir en Navidad: "La mejor fabada en un local secreto"...

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