Alfonsa, abuela cocinera: "Para el mejor bacalao con patatas, el truco es cocinarlo 3 minutos con el agua de desalado"

La abuela Alfonsa revela las dos claves para conseguir un bacalao guisado con patatas tradicional, lleno de sabor y sin complicaciones. Más información: Las mejores chefs coinciden: "El pollo al horno no se mejora con limón, se transforma con una mezcla de sal y azúcar"...

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