Las cocineras coinciden: el pollo al horno más jugoso no mejora con cerveza, se transforma con un marinado de yogur

La cerveza ha sido durante mucho tiempo el truco para aportar jugosidad al pollo, pero las expertas insisten en que el yogur marca la diferencia. Más información: Jessica, pescadera andaluza: "El mejor pescado frito no se mejora con limón, utiliza una buena harina y aceite muy caliente"...

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