Samantha Vallejo-Nágera (56), chef, sobre las lentejas: "Lo que les da más sabor no es la carne, sino esta verdura"

La chef madrileña apuesta por una verdura concreta para conseguir unas lentejas mucho más sabrosas y completas. Más información: Samantha Vallejo-Nágera (56), chef: "La salsa de tomate no se equilibra con azúcar; se hace con 50 ml de vino blanco"...

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