Turquía da una lección a España: las albóndigas más jugosas no llevan tomate triturado, se hacen con comino y cebolla
El secreto de esta receta está en el aliño y en dejar que la carne absorba todos los sabores antes de cocinarla. Más información: Los chefs coinciden: "El arroz blanco no se hace con agua sino con 2 ajos, media cebolla y un buen caldo casero"...
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