Los chefs catalanes coinciden: "La mejor ensaladilla rusa no se hace con mayonesa, lleva zumo de naranja y coñac"

En lugar de utilizar mayonesa tradicional, los chefs como Jordi Roca apuestan por una lactonesa que aporta diferentes matices. Más información: Va a entrar en vigor: las patatas españolas cambiarán su seguridad y control alimentario en 2026...

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