Cataluña da una lección al resto de España: los garbanzos no se cuecen solo con agua; se hacen con 360 ml normal y 90 cl con gas

Cataluña da una lección al resto de España: los garbanzos no se cuecen solo con agua; se hacen con 360 ml normal y 90 cl con gas

Añadir un tipo de agua durante la cocción puede marcar la diferencia entre unos garbanzos normales y unos extraordinarios. Más información: Los chefs españoles coinciden: "El arroz blanco no se hace con agua sino con 3 ajos, 2 hojas de laurel y un buen caldo casero"...

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