Las cocineras asturianas coinciden: "Para que el arroz con leche quede más cremoso, cuece el arroz 20 minutos en agua"

Un sencillo cambio en la elaboración permite conseguir un arroz con leche más cremoso y con el grano en su punto. Más información: Los chefs españoles coinciden: "La bechamel de las croquetas no se hace con más leche, sino con gelatina, 100 g de harina y mantequilla"...

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