Isabel,cocinera: "Para que las almejas al ajillo queden perfectas, usa 200 ml de vino y no las cuezas más de 5 minutos"

Un sencillo cambio al comenzar la receta basta para conseguir unas almejas al ajillo con una salsa mucho más intensa y aromática. Más información: Los cocineros españoles coinciden: "La mejor paella no se mejora con más azafrán, sino con una capa fina de aceite caliente"...

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