Los chefs españoles coinciden: "Para un salmón a la plancha perfecto, no engrases la sartén, mejor utiliza papel vegetal"

Cada vez más cocineros españoles recurren al papel vegetal para conseguir un pescado a la plancha con la piel intacta, más crujiente y saludable. Más información: Los cocineros españoles coinciden: "La mejor paella no se mejora con más azafrán, sino con una capa fina de aceite caliente"...

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