Adora, cocinera: "Las gambas al ajillo más ricas no se hacen con aceite; llevan un vaso de vino blanco con maicena"

Un pequeño cambio en la elaboración permite obtener unas gambas al ajillo más jugosas y con una salsa perfecta para mojar pan. Más información: Los cocineros coinciden: el mejor guiso de pescado no se hace con agua, sino con vino blanco y caldo de bonito...

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