Manoli, cocinera: "El pollo al ajillo más rico y jugoso lleva lo mismo de vino que de agua y solo un poquito de vinagre"

Manoli, cocinera: "El pollo al ajillo más rico y jugoso lleva lo mismo de vino que de agua y solo un poquito de vinagre"

Hay decenas de versiones de esta receta tan completa y apetecible, pero pocas tan deliciosas como esta que propone esta cocinera. Más información: Un fraile cocinero avisa: "Para que las judías verdes estén más ricas, haz una salsa con el agua de la cocción y 1 cucharadita de pimentón"...

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