Alfonsa, abuela cocinera: "Para que la tortilla de patata salga más cremosa, el truco es añadir un poco de leche"

Este tipo de patatas permiten ahorrar tiempo en la cocina, mientras que un chorrito de leche ayuda a conseguir una tortilla más jugosa y esponjosa. Más información: Isabel, cocinera: "Para que las almejas al ajillo queden perfectas, usa 200 ml de vino y no las cuezas más de 5 minutos"...

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