Lourdes, madre de 11 hijos: "Para un arroz al horno delicioso, no prepares sofrito; aromatiza el tomate frito con longaniza y pimentón"

El tomate frito permite ahorrar tiempo en la cocina, mientras que la longaniza y el pimentón ayudan a conseguir un arroz mucho más sabroso. Más información: Los cocineros españoles coinciden: "La mejor paella no se mejora con más azafrán, sino con una capa fina de aceite caliente"...

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