Pepita, abuela cocinera: "Los macarrones con tomate más ricos no llevan chorizo, échales un poco de foie gras y una cucharadita de mantequilla"

La cocinera de 81 años explica por qué este sencillo cambio consigue una salsa más cremosa e intensa. Más información: Carme Ruscalleda, chef: "Un buen gazpacho no lleva mucho ajo: con medio diente para cuatro personas es suficiente"...

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