Samantha Vallejo-Nágera, chef: "El aperitivo más elegante del verano se hace con 2 kg de mejillones, 6 tomates y salsa de mojo"

La chef madrileña transforma este clásico del aperitivo con tomate asado, cilantro y comino para conseguir una combinación llena de sabor. Más información: Samantha Vallejo-Nágera (56), chef: "La salsa de tomate no se equilibra con azúcar; se hace con 50 ml de vino blanco"...

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