Los mejores chefs coinciden: "El pollo al horno no se mejora con limón, la clave es una mezcla de sal y azúcar"

La chef Vero Gómez comparte sus claves para conseguir un pollo al horno tierno y jugoso por dentro, con una piel dorada y crujiente por fuera. Más información: Lourdes, madre de 11 hijos: "Para un arroz al horno delicioso, no prepares sofrito; aromatiza el tomate frito con longaniza y pimentón"...

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