Los chefs andaluces coinciden: "Para unas gambas a la plancha perfectas, no les eches aceite; solo necesitan sal"

El chef Dani García explica la técnica y los tiempos de cocción que utiliza para conseguir un marisco jugoso y lleno de sabor. Más información: Los cocineros asturianos coinciden: "El arroz con leche más cremoso no se cuece en la leche, se cocina primero en agua"...

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