Anita, propietaria de una pastelería: "Abrimos hace 11 años y facturamos 90.000 euros al mes vendiendo galletas"

La empresaria desmonta la idea de que el sector de la repostería es un negocio sencillo, sin pensar que detrás de cada venta hay costes, decisiones y renuncias. Más información: Un economista avisa: "El absentismo laboral no es un problema de trabajadores ni de empresarios, sino de país"...

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