Los expertos valencianos coinciden: "El auténtico arroz al horno no se hace con agua; lleva 2 partes de caldo por 1 de arroz"

El arròs al forn nació como plato de aprovechamiento y hoy es uno de los grandes clásicos de la cocina valenciana. Más información: Los expertos coinciden: "Para que el tomate frito no quede ácido, no uses azúcar, sino 3 ajos y 150 ml de aceite de oliva"...

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