Francia da una lección a España: "Para unas croquetas de jamón más cremosas, mezclo la bechamel con queso crema"

Los amantes de la croqueta más tierna por dentro y crujiente por fuera no pararán de seguir esta receta una y otra vez. Más información: Coqui, chef: "Para que los calamares fritos queden más crujientes y menos grasos, añade 2 cucharadas de salsa de soja y 1 de harina de trigo"...

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