Cuba da una lección a España: el auténtico arroz a la cubana no se baña en salsa de tomate, se hace con carne picada

La versión española poco tiene que ver con la tradición de la isla, donde el arroz suele acompañarse de carne picada y plátano frito. Más información: Los chefs Michelin coinciden: "El arroz más fácil y sabroso no se hace con caldo ni sofrito, ponle pasta de pimiento y 4 ajos"...

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