Así hace Esther, del Bar Galicia, una de las tortillas más premiadas de Betanzos (y sí, está casi líquida)
Nos vamos a Betanzos a ver cómo se hace una tortilla que arrasa en cada concurso al que va. La hace Esther desde hace más de 15 años en el Bar GaliciaTe puede interesar: Verónica Sánchez ha visto cómo el queso gallego de Queinaga produce 500.000 kilos y vende hasta en Reino Unido...
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