Un día de vendimia de Cantariña, la bodega de tres hermanos que recuperaron viñas centenarias

A las siete de la mañana, cuando todavía el calor no aprieta en Villafranca del Bierzo, comienza la jornada de vendimia en Cantariña. Este año empezó antes que nunca, el 9 de agosto, y la cuadrilla lleva más de una semana entre las cepas. La uva se recoge a mano, en cajas pequeñas y con una selecció...

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