José, hostelero con 38 años de experiencia: “Hace 10 años un menú del día te valía 9 euros, ahora son 13,60 euros”

El dueño de 23 restaurantes habló sobre el precio del menú del día destacando que ha subido poco en comparación con el coste de mantener el local. Más información: Alex, fontanero y electricista, sobre el sector: "Es complicado encontrar nuevos trabajadores, solo les mueve el dinero"...

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