Paco Quirós, propietario de 8 restaurantes: "Es un momento que parece que nadie necesita trabajar y eso nos hace sufrir"

Paco Quirós, propietario de 8 restaurantes: "Es un momento que parece que nadie necesita trabajar y eso nos hace sufrir"

El empresario confesó las dificultades que tiene el sector para retener a sus trabajadores hoy en día en la hostelería. Más información: Carlos, propietario de un restaurante abierto desde 1973: "Para que el menú del día sea rentable hay que vender 100 al día, yo lo tengo a 14 €"...

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