Además de la carne, el consumo de azúcares habría sido clave para la evolución humana

Un nuevo estudio plantea que, además del consumo de carne, el azúcar habría cumplido un papel clave en el desarrollo cerebral y la evolución humana. Los científicos encontraron evidencia de caries en primates fósiles y en homínidos posteriores, lo cual indica una dieta rica en alimentos blandos y az...

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