El colombiano que tiene una de las dos únicas pizzerías certificadas por Nápoles en Colombia

Eduardo Manzanera Obregón dejó las finanzas, viajó a Mallorca, España, y regresó a Colombia con una obsesión: traer la pizza napolitana a la escena gastronómica nacional. Hoy, su pizzería está certificada por la Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) de Nápoles, por cumplir con la tradición y l...

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