Guijuelo rebaja las exigencias de calidad del jamón ibérico

Guijuelo rebaja las exigencias de calidad del jamón ibérico

Entidades como la Asociación Española De Criadores Cerdo Ibérico (AECERIBER) han expresado su rechazo frontal a la medida, otros productores defienden que abrirá posibilidades en el mercado y no generará confusión en el consumidor. El secretario técnico de AECERIBER, Pablo Aguirre, ha asegurado a E...

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