Guijuelo rebaja las exigencias de calidad del jamón ibérico

Entidades como la Asociación Española De Criadores Cerdo Ibérico (AECERIBER) han expresado su rechazo frontal a la medida, otros productores defienden que abrirá posibilidades en el mercado y no generará confusión en el consumidor. El secretario técnico de AECERIBER, Pablo Aguirre, ha asegurado a E...
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