El chef de los seis soles y las seis estrellas cocina (su 'plancton') en un mercado de barrio

Ángel León baja de los altares de su Aponiente y, por un día, cocina entre puestos de verduras y carnes. 'Crónica' relata lo vivido en este escenario sin manteles ni solemnidad. Solo producto, plancton y vida cotidiana...

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