De programar aviones a imprimir chuletones y bacon de pollo en 3D: el salto al vacío de Iñigo, el ingeniero que vio un filón en la tecnología alimentaria

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Cambió una multinacional por una 'startup' y hoy ocupa la dirección tecnológica de Cocuus, una de las empresas españolas de referencia en el emergente ecosistema 'foodtech'...

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