La refugiada vietnamita que ha liderado las salas de los mejores restaurantes asiáticos en Madrid: "También me llamó Berasategui, pero no pintaba nada"

Ahora trabaja en el comedor chino Tse Yang, el primero que abrió en la capital con un concepto gastronómico. Su pato laqueado es uno de los más laureados de la ciudad. Entre sus clientes, empresarios, políticos y jugadores de fútbol...

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